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Il fait chaud, t’as envie d’un cocktail qui goûte les vacances, mais avec une touche originale ? Ce Mai Tai vanillé est pour toi. C’est une version fruitée et parfumée du classique tiki, avec du rhum brun, du jus d’ananas, une touche de lime… et surtout, un soupçon de Galliano pour une finale douce et florale. À servir bien frappé, avec glaçons et garnitures exotiques, pour impressionner tes invité·e·s ou juste t’offrir un moment de soleil dans un verre.

Qu’est-ce qui rend ce Mai Tai vanillé unique ?

La base est fidèle au cocktail d’origine : rhum, lime, orgeat. Mais le Galliano apporte une note chaleureuse de vanille, anis et herbes douces. C’est ce twist vanillé qui transforme un Mai Tai classique en boisson de signature. En bouche, c’est rond, tropical, rafraîchissant… et juste assez sucré.

Faut-il du matériel de bar pour faire ce cocktail ?

Pas du tout. Un simple pot Mason ou une bouteille bien fermée suffit à shaker vigoureusement ton Mai Tai. Il te faut seulement un bon rhum brun, du jus de lime frais (pas celui en bouteille, promis ça change tout), et quelques glaçons. Tu peux même préparer un grand pichet pour les BBQ ou les brunchs en terrasse.

Avec quoi servir un Mai Tai twisté ?

Ce cocktail se marie parfaitement avec des grillades, des crevettes à l’ail, ou des bouchées asiatiques. Il est aussi génial en apéro avec une planche exotique : ananas, noix de coco grillée, fromages frais. Le Mai Tai vanillé fait voyager, sans billet d’avion.