Le carré Rice Krispies style S’mores est un dessert qui rassemble petits et grands autour du feu. Inspiré de deux classiques américains – les Rice Krispies squares et les S’mores – ce snack sucré grillé est parfait pour le camping ou les soirées d’automne. Facile à préparer à l’avance, il se transforme en un plaisir fondant et croustillant une fois légèrement grillé.
Pourquoi griller les carrés Rice Krispies style S’mores ?
Griller les carrés leur donne une nouvelle vie : le chocolat fond, les bords caramélisent légèrement et chaque bouchée rappelle la magie des feux de camp. Ce petit passage à la flamme crée un contraste de textures irrésistible, entre cœur moelleux et extérieur croustillant. C’est une façon ludique de redécouvrir un classique en version feu de bois.
Quelle est la meilleure façon de les servir en camping ?
Prépare les Carré Rice Krispies style S’mores à la maison, coupe-les et embroche-les. Garde-les au froid dans une glacière jusqu’au moment de les griller. Ils peuvent être chauffés au BBQ ou directement au-dessus du feu à l’aide de brochettes résistantes. Un filet de chocolat noir fondu au moment de servir ajoute une touche finale décadente, pour un dessert camping digne d’un resto.
Peut-on les personnaliser selon ses goûts ?
Oui! Tu peux ajouter des noix, des pépites de caramel ou utiliser des guimauves aromatisées pour varier les plaisirs. Certains aiment même insérer un petit carré de chocolat entier au centre pour une surprise fondante à la première bouchée. La recette est très versatile et parfaite pour impliquer les enfants dans la préparation.
Carré Rice Krispies style S’mores – Dessert feu de camp ou BBQ
9
portions20
minutes2
hoursActive si tu veux garder ton écran allumé pendant que tu cuisine
Ingrédients
6 t 6 céréales Rice Krispies
1/4 t 1/4 beurre
5 t 5 guimauves
1 t 1 pépites de chocolat noir
1/2 1/2 paquet de biscuits Graham
1/2 1/2 tablette de chocolat noir pour le coulis (facultatif)
Instructions
- Faire fondre le beurre dans une grande casserole, ajouter les guimauves et mélanger jusqu’à ce qu’elles soient complètement fondues.
- Retirer du feu et incorporer les Rice Krispies, les biscuits Graham concassés et les pépites de chocolat.
- Verser dans un moule beurré, bien presser et réfrigérer au moins 2 heures.
- Couper en carrés et insérer une brochette au centre.
- Faire griller sur le BBQ ou au-dessus du feu quelques secondes jusqu’à ce que l’extérieur soit doré.
- Faire fondre la tablette de chocolat au micro-ondes par intervalles de 10 secondes et verser en filet.
Notes
- Prépare-les en grande quantité et conserve-les au congélateur. Bonus : ils tiennent mieux sur les brochettes quand ils sont bien froids!
As-tu fait cette recette ?
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