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Je me rappelle encore ces étés passés à grignoter des Oreos en cachette. Aujourd’hui, j’ai décidé de revisiter ce plaisir coupable avec une touche de fraîcheur : un cheesecake Oreo sans cuisson. C’est le dessert parfait pour les journées où il fait trop chaud pour allumer le four. Il est riche, crémeux, ultra réconfortant, et franchement irrésistible. On mélange fromage à la crème, yogourt grec et une bonne dose de mini œufs en chocolat pour un résultat à la fois festif et décadent. Tu vas voir, c’est simple, rapide, et ça fait toujours son effet!

Pourquoi choisir un cheesecake Oreo sans cuisson?

Parce qu’on n’a pas toujours envie de se battre avec un bain-marie et un four chaud! Cette version sans cuisson est idéale pour un dessert d’été ou un souper improvisé entre amis. Pas besoin de gélatine compliquée : une base d’Oreos, un appareil onctueux, et hop! au frigo. Le goût intense du chocolat combiné à la douceur du fromage et du yogourt rend ce cheesecake Oreo sans cuisson complètement addictif.

Est-ce que ce dessert peut être fait à l’avance?

Absolument. C’est même recommandé! Prépare-le la veille pour qu’il prenne bien au froid. En plus, ça te libère du temps le jour J. Ce cheesecake se conserve 4 jours au frigo sans perdre sa texture. C’est l’idéal quand tu veux épater la galerie sans stresser à la dernière minute. Et entre toi et moi, il est encore meilleur le lendemain.

Comment rendre le cheesecake Oreo encore plus festif?

J’ai ajouté une poignée de mini œufs en chocolat hachés pour une touche de croquant et de couleur. Tu pourrais aussi le décorer avec une ganache, des fruits frais ou même des bonbons pour le rendre encore plus wow. Si tu veux une version encore plus décadente, double la quantité de biscuits pour une base plus épaisse. Et n’hésite pas à varier les plaisirs : pourquoi pas avec des biscuits au beurre d’arachide ou des Oreos à la menthe?

Cheesecake sans cuisson aux Oreos et mini eggs – Dessert facile et festif

Par info@philtheflavours.ca

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Type de plat: Chocolat, Chocolat, Desserts, Pâques, Réfrigération, Riche en protéine

Portions

portions

Temps de préparation

minutes

Temps de réfrigération

hours

Mode Cuisine

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Ingrédients

1 sachet 1 gélatine
1/4 tasses 1/4 eau tiède
32 32 biscuits Oreo: 24 émiettés + 8 coupés en deux pour la garniture
4 c.soupe 4 beurre fondu
1 feuille 1 papier parchemin
400 g 400 fromage à la crème
2/3 tasse 2/3 sucre
1 c.thé 1 d’extrait de vanille
1 pincée 1 sel
2 1/2 tasse 2 1/2 yogourt grec 0%
250 g 250 mini œufs en chocolat grossièrement haché

Instructions

Faire fondre la gélatine dans l’eau tiède et bien mélanger.
Réduire les 24 Oreo en miettes fines. Dans un bol, mélanger les miettes avec le beurre fondu.
Tapisser un moule carré de 9 x 9 pouces avec du papier parchemin (dans les deux sens). Presser fermement le mélange au fond du moule et sur environ 2,5 cm (1 po) des rebords. Réfrigérer au congélateur pendant la préparation de la garniture.
Fouetter le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit lisse. Ajouter le sucre, la vanille et le sel. Incorporer le yogourt grec et la gélatine fondue.
Ajouter les mini œufs hachés et mélanger délicatement. (en garder pour la décoration)
Verser la préparation sur la croûte aux Oreo. Réfrigérer pendant 3 heures.
Couper en 9 à 16 parts égales. Garnir avec les demi-Oreo restants et des mini œufs en chocolat.