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Envie d’un apéro estival qui change du mimosa classique? Ce cocktail pétillant à l’orange et fraise est aussi joli que savoureux. Il combine la fraîcheur des glaçons à l’orange, la douceur d’un sirop à la fraise maison et le côté festif d’un bon mousseux. C’est la boisson parfaite pour les brunchs, les pique-niques ou les soirées entre amis. Ultra simple à faire, mais avec un effet wow garanti à chaque service.

Quels sont les ingrédients de ce cocktail pétillant à l’orange et fraise?

Ce cocktail rafraîchissant se compose de trois éléments faciles à assembler. D’abord, des glaçons faits à base de jus d’orange frais pour une touche fruitée naturelle qui ne dilue pas la boisson. Ensuite, un peu de sirop de fraise maison ou du commerce pour la gourmandise. Enfin, on ajoute un vin mousseux bien frais — champagne, prosecco ou même un crémant québécois selon ton mood! Le résultat est un cocktail effervescent, fruité, léger et visuellement magnifique avec ses couches colorées.

Comment préparer les glaçons à l’orange?

C’est super simple. Presse des oranges fraîches (ou utilise un bon jus sans sucre ajouté), puis verse le liquide dans un bac à glaçons. Laisse-les geler complètement. Tu peux même y ajouter un zeste d’orange pour encore plus de parfum. Ces glaçons sont une excellente façon de garder ton cocktail bien froid sans le diluer, tout en accentuant la saveur de l’agrume. Et le meilleur dans tout ça? Ils fondent lentement dans ton verre pendant que tu dégustes.

Peut-on personnaliser ce cocktail selon l’occasion?

Oui! Ce cocktail pétillant à l’orange et fraise s’adapte très bien à différentes ambiances. Tu fais un brunch? Ajoute une rondelle de fraise ou une brochette de fruits en déco. Tu préfères une version sans alcool? Utilise une eau pétillante ou un mousseux sans alcool, c’est tout aussi festif. Tu peux aussi remplacer le sirop de fraise par une purée de fruits maison (framboises, pêches, etc.) pour varier les plaisirs. C’est un drink qui se prête à toutes les occasions — en version chic ou décontractée.

Cocktail pétillant à l’orange et fraise – Parfait pour l’été

Par info@philtheflavours.ca

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Type de plat: Anniversaires et Party, BBQ et Pique-niques, Boissons, Brunchs du dimanche, Cocktail, Cuisine française, Cuisine Québécoise, Déjeuner et brunch, Noel et Nouvel an, Pâques, Repas luxueux et élégants, Soirée romantique et Saint-Valentin

Portions

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Temps de préparation

minutes

Mode Cuisine

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Ingrédients

3-4 3-4 Glaçons à l’orange (faits maison ou avec un bon jus)
1 c.soupe 1 sirop de fraise (maison ou du commerce)
150 ml 150 champagne, prosecco ou vin mousseux bien frais
1 1 fraises pour la déco
1 1 tranches d’orange pour la déco

Instructions

Dépose les glaçons à l’orange dans une flûte ou un verre à cocktail.
Ajoute doucement le sirop de fraise.
Verse lentement le vin mousseux par-dessus pour créer un joli effet dégradé.
Garnis avec une demi-fraise ou une rondelle d’orange sur le rebord du verre.

Notes

Pour un effet encore plus wow, congèle les glaçons dans des moules en forme de cœur ou d’étoiles! Et pense à rafraîchir tes flûtes au congélo quelques minutes avant de servir.