Le latte glacé au caramel et fleur de sel est une boisson incontournable pour les amateurs de café qui aiment se gâter. C’est un mélange réconfortant, sucré-salé et ultra rafraîchissant. À siroter doucement avec un bon livre, sous l’air climatisé ou au soleil sur ton balcon. Il transforme les pauses café en petits moments de bonheur.
Pourquoi faire ce latte glacé au caramel et fleur de sel?
Tu cherches un café glacé différent des versions classiques? Cette recette est faite pour toi. Le caramel apporte une douceur fondante, la fleur de sel relève les saveurs, et le contraste chaud-froid entre le café et le lait rend chaque gorgée addictive. En plus, il se prépare avec peu d’ingrédients en quelques minutes. C’est une version maison qui rivalise facilement avec ton coffee shop préféré — et sans attendre en file!
Comment réussir ton latte ?
Pour une texture parfaite, utilise du lait bien froid et un peu de mousse pour créer du volume. Prépare ton café à l’avance et laisse-le bien refroidir pour éviter de faire fondre les glaçons trop vite. Ajoute le lait lentement pour obtenir des couches visuellement belles. Et n’oublie pas le filet de caramel sur le dessus — c’est la touche finale qui fait toute la différence!
Peut-on personnaliser ce latte ?
Oui! Tu peux remplacer le caramel par une version à l’érable, utiliser un lait d’amande, d’avoine ou de coco selon tes goûts, ou ajouter un soupçon de cannelle. Pour une touche plus gourmande, décore avec une pincée de cacao ou un peu de sucre vanillé. Cette boisson est parfaite pour exprimer ta créativité caféinée.
Latte glacé au caramel et fleur de sel – Recette gourmande et facile
1
portions5
minutesActive si tu veux garder ton écran allumé pendant que tu cuisine
Ingrédients
1 c.s 1 café instant ou un espresso
1/2 t 1/2 lait froid
1/4 t 1/4 lait légèrement moussé
1 c.s 1 caramel
1 1 filet de caramel pour le dessus
1 1 pincée de fleur de sel
Glaçons
Instructions
- Préparer le café avec un peu d’eau chaude. Ajouter le caramel et la fleur de sel. Laisser refroidir.
- Remplir un verre de glaçons. Verser le café refroidi.
- Ajouter le lait froid, puis le lait moussé.
- Terminer avec un filet de caramel sur le dessus.
Notes
- Prépare le café à l’avance et garde-le au frigo pour un résultat ultra froid. Pour un effet visuel wow, verse le lait doucement à la fin pour obtenir des strates parfaites – idéal pour une story ou une photo.
As-tu fait cette recette ?
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